NABÍDKA PRO VÁS

Odkud k Vám připlouváme?

Čerstvé mořské ryby a plody moře jsou pro Vás distribuovány  ze tří směrů:
– sever: severoněmecký Cuxhaven – především losos
– západ: přes letiště Frankfurt nad Mohanem – atlantické ryby, humři z USA a jiné zámořské speciality
– jih: středomořské ryby dodávané přes Benátky
Kromě toho spolupracujeme s tradičními českými dodavateli sladkovodních ryb z jižních Čech a Moravy.

Jak se přepravujeme?

Čerstvé ryby jsou tradičně dodávány ze zahraničí uložené na vrstvě ledu, v polystyrénových bednách s víkem, což zajišťuje požadovanou teplotu kolem nuly stupňů Celsia po celou dobu přepravy. Na platformě probíhá během kontroly kvality také kontrola neporušenosti těchto obalů a případné dodatečné ledování.
Tyto polystyrenové bedny mají v každém rohu otvor na odkap roztáté vody. To zajišťuje, že ryby v bednách nebudou „plavat“, ani když led postupně odtává. Na druhou stranu je odtok vody do vozidel z hygienického hlediska problematický.
Polystyrenové bedny s rybami  jsou pro přepravu uložené v transportních velkokapacitních  termoizolačních boxech, které dokáží udržet teplotu v nich uloženého nákladu kolem 0°C více než 24h

Jak Vám rybu zabalíme?

Pro prodej čerstvých ryb Vám jako zákazníkům využíváme dva typy obalů.

1) Polystyrenové boxy jsou určeny pro prodej zákazníkům, kteří kupují větší množství ryb. Na rozdíl od boxů, v nichž jsou ryby dodávány na platformu, jsou tyto boxy bezodtokové – nemají žádné otvory v rozích a proto umožňují bezpečnou a hygienickou přepravu i s dostatečnou porcí ledu pro udržení předepsané přepravní teploty do 2°C až k Vám na Váš stůl.

2) Aluminiové sáčky jsou ideální pro nákup menšího množství ryb.Vámi vybrané ryby vložíme do sáčku z hliníkové fólie a na příručním přístroji  zatavíme. Tato fólie je neprodyšná a nepropustná  pro pachy i kapaliny. Poté vložíme sáček do přepravního polystyrenového boxu a zasypeme dostatečnou vrstvou ledové tříště pro udržení předepsané přepravní teploty do 2°C.

MAPA DISTRIBUCE

 

MAPA DISTRIBUCE